Beratung & Managementsysteme
Managementsysteme für die Lebensmittelbranche aufbauen & optimieren
Qualitätsmanagement, das zum Unternehmen passt
Neu aufbauen
Managementsysteme von Grund auf passend zu den Anforderungen und Abläufen des Unternehmens entwickeln.
Bestehendes optimieren
Gewachsene Strukturen überprüfen, vereinfachen und effizienter gestalten.
Anforderungen integrieren
Neue Standards, Veränderungen und Zertifizierungsanforderungen sinnvoll in bestehende Prozesse einbinden.
Für Unternehmen der Lebensmittelbranche
Geeignet für...
Besonders sinnvoll bei...
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Lebensmittelhersteller
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Handel und Großhandel
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Broker
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Logistikunternehmen
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insbesondere kleine und mittelständische Unternehmen
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fehlenden internen QM-Ressourcen
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Erstzertifizierung
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Überarbeitung oder Neustrukturierung bestehender QM-Systeme
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personellen oder fachlichen Engpässen
Standards und Themen
IFS Food
IFS Logistics
IFS Progress Food
FSSC 22000
IFS Broker
ISO 22000
IFS Wholesale & Cash & Carry
QS
Weitere Themen
HACCP · Qualitätsmanagement · Lebensmittelsicherheit
Von der Analyse bis zur Umsetzung
01
02
Aufbau & Umsetzung
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Aufbau und Optimierung von Managementsystemen
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Verfahrens- und Arbeitsanweisungen
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Umsetzung neuer Standardanforderungen
03
Begleitung & Weiterentwicklung
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Unterstützung bei Auditabweichungen
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Ursachenanalysen und Maßnahmenpläne
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Vorbereitung auf Zertifizierungen
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Unterstützung von QM-Verantwortlichen und Geschäftsführung
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auf Wunsch auch regelmäßige externe QM-Unterstützung, z. B. einige Tage pro Monat
Analyse & Struktur
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Ist- und Gap-Analysen
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Überarbeitung von QM-Handbüchern
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Optimierung von Dokumentationsstrukturen
06
bei Bedarf Vorbereitung auf das Zertifizierungsaudit
05
Wirksamkeitsprüfung
04
gemeinsame Umsetzung
03
Festlegung der wichtigsten Handlungsfelder
02
Analyse der aktuellen Situation
01
Erstgespräch und Zieldefinition
So läuft die Beratung ab
Externe QM-Unterstützung – flexibel nach Bedarf
Nicht jedes Unternehmen benötigt eine zusätzliche Vollzeitstelle im Qualitätsmanagement. David Sommerfeld Consulting kann deshalb auch regelmäßig als externe fachliche Unterstützung eingebunden werden – beispielsweise an einzelnen Tagen pro Monat oder für einen vereinbarten Zeitraum.
Unternehmenssicht trifft Auditorensicht
Die Sicht des Unternehmens trifft auf die Sicht des Auditors. Dadurch entstehen Managementsysteme, die nicht nur Anforderungen erfüllen, sondern auch im betrieblichen Alltag funktionieren.
